從整個(gè)食品市場(chǎng)看，主要是奶粉和輔食這兩大塊。在輔食中，米粉則占據(jù)絕大比例。育兒專家認(rèn)為，米粉是輔食中最重要的食物之一，最不容易引發(fā)guomi，最容易被人體吸收。

米粉在制作工藝上，多是通過對(duì)原料進(jìn)行碾磨成粉。谷物專家蒸米粉則是采用汽蒸工藝，更多的保留大米中的維生素、鈣磷鐵等營養(yǎng)元素，蒸的米粉bao--bao吃后不易上火，消化更順暢。

米粉的營養(yǎng)價(jià)值一方面源于制作工藝對(duì)原料營養(yǎng)的保留，最重要的還是原料的選取，采用什么樣的大米原料，營養(yǎng)才更高？谷物專家蒸米粉用的是有機(jī)五常米。

五常米是什么米？這是產(chǎn)于黑龍江五常市的有機(jī)大米，米粒呈現(xiàn)出半透明或透明的色澤。五常市屬于中溫帶大陸氣候，有著充沛的日照、縱橫的水系，能夠滿足優(yōu)質(zhì)水稻的生長(zhǎng)。而且，五常米成熟期較長(zhǎng)，不同于一般的大米，營養(yǎng)價(jià)值和口感更好。

谷物專家選取有機(jī)五常米，用汽蒸工藝加工米粉，研發(fā)適合bao--bao體質(zhì)的多種科學(xué)配方，滿足不同bao--bao的營養(yǎng)需求。