寶寶的配方奶粉，作為寶寶最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，安全性牽動(dòng)了無(wú)數(shù)家庭的心。而之前一段時(shí)間發(fā)生的奶粉安全事故也讓大家倍感失望，紛紛把目光轉(zhuǎn)向了國(guó)外或者進(jìn)口奶粉。

但是無(wú)論是進(jìn)口奶粉還是國(guó)產(chǎn)奶粉，關(guān)于嬰兒奶粉中添加香精的事情，一直都被國(guó)人所討論。奶粉中的香精到底是什么，如果寶寶喝下去會(huì)有什么影響呢？

在嬰幼兒配方奶粉中添加的香精，通常指的是香蘭素。

香蘭素是一種合成香精，通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素，乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。在中國(guó)，香蘭素是國(guó)家允許添加的食品添加劑，按國(guó)標(biāo)添加不會(huì)對(duì)身體造成傷害。一般來(lái)說(shuō)，奶粉生產(chǎn)廠家在奶粉中添加香蘭素，一般是因?yàn)橐韵略�因�?/p>

01改善口感

嬰兒奶粉中添加香精，奶粉的延續(xù)性會(huì)變好，香蘭素能夠改善奶粉的口感，寶寶喝習(xí)慣了之后，也會(huì)更加喜歡喝添加了香蘭素奶香濃郁的奶粉。

02掩蓋異味

香精的作用就是掩蓋異味，比如說(shuō)奶粉里面會(huì)添加一些來(lái)自魚(yú)油的DHA，它本身就有腥味。如果質(zhì)量控制不好的話，可能就需要通過(guò)香精去掩蓋奶粉的異味和腥味，或者儲(chǔ)藏不當(dāng)?shù)纫蛩�，也�?huì)對(duì)于天然奶香味有損失，只能借助香精去彌補(bǔ)。

03搶占市場(chǎng)

作為嬰兒奶粉的生產(chǎn)商，奶粉中添加香精會(huì)讓口感變濃稠，喝慣了香精添加奶粉的寶寶，是不喜歡沒(méi)有香精的奶粉的，寶寶不會(huì)轉(zhuǎn)奶，這樣自然有助于企業(yè)搶占市場(chǎng)。

乳業(yè)專家宋亮表示，自然萃取的香精（香蘭素）會(huì)貴一些，人工合成的則便宜，在一罐奶粉中的成本大概是2元。但是由于天然香精不利于保存，所以奶粉中添加的香精幾乎都是人工合成的香精。

香蘭素雖然經(jīng)過(guò)了規(guī)范和科學(xué)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，但對(duì)于身體發(fā)育尚未完善的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，香蘭素畢竟是不易吸收的添加劑。

1.影響寶寶的味覺(jué)

嬰兒的味覺(jué)處于發(fā)育之中，對(duì)外來(lái)調(diào)味品的刺激比較敏感，使用香蘭素容易造成兒童挑食和厭食，不接受天然淡味食物。

2.加重腎臟負(fù)擔(dān)

也有業(yè)內(nèi)人士表明，香蘭素會(huì)加重嬰幼兒腎臟損害，這種潛在的、長(zhǎng)線的健康風(fēng)險(xiǎn)不該被忽略！

目前國(guó)家規(guī)定針對(duì)0-6個(gè)月嬰兒的一段奶粉不能添加香精，但二、三段奶粉并沒(méi)有明文禁止。

而歐洲標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)不同，按照歐洲的標(biāo)準(zhǔn)是可以添加香蘭素的。

不管怎樣，長(zhǎng)期食用香精奶粉，確實(shí)會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生許多不良影響，因此，國(guó)際組織和國(guó)內(nèi)外專家都在呼吁奶粉企業(yè)全面拒絕香精。

歐素力草飼奶粉承諾：

歐素力絕不添加任何香精、香料，

只為呵護(hù)寶寶更好成長(zhǎng)！